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面对谢文浩的不时询问,安山显得很有耐心,细致传授他烧烤过程中的各种小技巧。甚至还将自己使用的独家调料配方也告诉了他,除了几味是大山深处特有的香料之外,许多都是外面市场上常见的佐料。
安山还答应有时间就带谢文浩进山打猎,顺便采摘一些香料。
谢文浩对安山的举动自是感激不尽,哪怕心里明知安山是希望自己能帮忙治疗好那岩的腿伤,但是他流露出来的这份善意,还是让谢文浩铭记在心。
两人一个虚心请教,一个诚心传授,一学一教之间还谈起了大山和打猎的一些趣事,一时间气氛倒也显得其乐融融。
谢文浩看了眼狼獾身上滴下的金黄色的油脂落在暗红色的松木上,偶尔还能听到油脂被松木燃烧时发出的空气爆鸣之声,不时暴起一团火苗将狼獾包围着,但没烧的两下就又熄灭下去。
直到那岩架着拐杖从外头走了进来,让两人先去吃点饭,让这狼獾在这慢慢烤着。反正一时间肉也无法烤熟,不如先吃点饭填下肚子,一会继续。
安山听了那岩的话语,点了点头,蹲下身子将坑里燃烧的松木抽掉了几块,使得火焰变得小了很多。然后将狼獾的背面朝下,让小火慢慢烧烤着。用小火烧烤还有另外一个好处,可以将松木的香味更好的熏入肉内,让獾肉吃起来更为香、脆、爽口。
山村里的人就是实在,从来不搞什么花哨,像什么一餐饭十几个菜,每个菜都只有十几筷子的事是做不出来的。他们招待客人吃饭时,就算菜式不够多,但分量绝对让你无话可说,通常都是用盆,而不是盘子来装的。
不用谢文浩自己动手,那清达就用一个海碗给他盛了满满一大碗米饭,上面还冒着热腾腾的热气。
一股沁人心脾的米饭香味直钻鼻孔而来,谢文浩看着那晶莹饱满,粒粒仿似珍珠的米饭,不由开口赞叹道:“好米,好饭,真是难得一见的好食材。”
那清达等三人奇怪的看了眼谢文浩,不明白他为什么会这样感慨。
安山更是挠了挠头,看了看自己碗里的米饭,又看了看谢文浩碗里的米饭,都是一个锅里面盛出来的,看上没什么区别。不解的问道:“这米饭和以前吃的没什么不一样啊?我怎么就没有看出来哪里像谢兄弟说的那么好了?”
谢文浩笑笑,他们每天都吃这样的米饭,自然习以为常,不觉得有多好。可是让一个在大城市天天吃电饭煲煮出来的米饭,很多都是黏糊在一起,根本不会像现在这样粒粒分明,颗颗饱满,自然会觉得这米饭很好了。
尽管谢文浩觉得那清达的厨艺或许还不太到家,在火候和配料上用的不甚到位,但是这些纯天然的食材吃到谢文浩的嘴里,他也觉得这是最大的享受。
可是当他真正吃到安山烤出来的狼獾肉时,才知道什么是真正的美味,什么样的东西才称得上是山珍!哪怕和他自己洞府内种植出来的那些蔬菜都不分上下,各有滋味。
安山用专门切肉的小刀从狼獾脊背上,切下一块烤的金黄的肉块递... -->>
面对谢文浩的不时询问,安山显得很有耐心,细致传授他烧烤过程中的各种小技巧。甚至还将自己使用的独家调料配方也告诉了他,除了几味是大山深处特有的香料之外,许多都是外面市场上常见的佐料。
安山还答应有时间就带谢文浩进山打猎,顺便采摘一些香料。
谢文浩对安山的举动自是感激不尽,哪怕心里明知安山是希望自己能帮忙治疗好那岩的腿伤,但是他流露出来的这份善意,还是让谢文浩铭记在心。
两人一个虚心请教,一个诚心传授,一学一教之间还谈起了大山和打猎的一些趣事,一时间气氛倒也显得其乐融融。
谢文浩看了眼狼獾身上滴下的金黄色的油脂落在暗红色的松木上,偶尔还能听到油脂被松木燃烧时发出的空气爆鸣之声,不时暴起一团火苗将狼獾包围着,但没烧的两下就又熄灭下去。
直到那岩架着拐杖从外头走了进来,让两人先去吃点饭,让这狼獾在这慢慢烤着。反正一时间肉也无法烤熟,不如先吃点饭填下肚子,一会继续。
安山听了那岩的话语,点了点头,蹲下身子将坑里燃烧的松木抽掉了几块,使得火焰变得小了很多。然后将狼獾的背面朝下,让小火慢慢烧烤着。用小火烧烤还有另外一个好处,可以将松木的香味更好的熏入肉内,让獾肉吃起来更为香、脆、爽口。
山村里的人就是实在,从来不搞什么花哨,像什么一餐饭十几个菜,每个菜都只有十几筷子的事是做不出来的。他们招待客人吃饭时,就算菜式不够多,但分量绝对让你无话可说,通常都是用盆,而不是盘子来装的。
不用谢文浩自己动手,那清达就用一个海碗给他盛了满满一大碗米饭,上面还冒着热腾腾的热气。
一股沁人心脾的米饭香味直钻鼻孔而来,谢文浩看着那晶莹饱满,粒粒仿似珍珠的米饭,不由开口赞叹道:“好米,好饭,真是难得一见的好食材。”
那清达等三人奇怪的看了眼谢文浩,不明白他为什么会这样感慨。
安山更是挠了挠头,看了看自己碗里的米饭,又看了看谢文浩碗里的米饭,都是一个锅里面盛出来的,看上没什么区别。不解的问道:“这米饭和以前吃的没什么不一样啊?我怎么就没有看出来哪里像谢兄弟说的那么好了?”
谢文浩笑笑,他们每天都吃这样的米饭,自然习以为常,不觉得有多好。可是让一个在大城市天天吃电饭煲煮出来的米饭,很多都是黏糊在一起,根本不会像现在这样粒粒分明,颗颗饱满,自然会觉得这米饭很好了。
尽管谢文浩觉得那清达的厨艺或许还不太到家,在火候和配料上用的不甚到位,但是这些纯天然的食材吃到谢文浩的嘴里,他也觉得这是最大的享受。
可是当他真正吃到安山烤出来的狼獾肉时,才知道什么是真正的美味,什么样的东西才称得上是山珍!哪怕和他自己洞府内种植出来的那些蔬菜都不分上下,各有滋味。
安山用专门切肉的小刀从狼獾脊背上,切下一块烤的金黄的肉块递... -->>
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