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过吧？”吉盛嗯哪的说：“吃过烤的狍子大腿，没吃过炖的，闻着就香。”傻嫂双眼爆皮的眼睛一亮，说：“啊，准是大车店老板娘，送给青山的。那娘们，对青山可那个了，总是倒贴，添活青山。”吉盛问：“那个老板娘，是不是相中青山大哥了？”傻嫂嘬嘬个嘴，“咂咂咂，小兄弟你瞅哪去了，何止看上了，早搂火了？你青山大哥那枪法，满山里找找去，母熊见了他都乖乖给他挠痒痒，你说吧，这人咋样儿？这是他自个儿酒后嗙嗤的。你青山大哥，跟咱家那口子，就差没穿一条裤子？嗤尿，都往一个壶嗤。一凑到一块堆儿，啥埋汰沁啥，啥砢碜掏丧啥，就男的女的那点儿破事儿，翻过来调过去的嚼唧，像老野猪肉似的，老也嚼不烂？老爷们天生就那玩意儿，有一个算一个，没一个好东西，都是那货？吃盆里望锅里的，能不跑马爬奶头山吗？”吉盛开玩笑地问：“傻哥也那样吗？”
傻嫂撇撇嘴儿，掀开锅盖，努着不薄不厚、不大不小，叫人稀罕的嘴，吹着腾腾的热气，拿椴木抠刻的木勺子，和拉下锅里炖的狍子肉，㧟一块儿，嘘唏的叼到嘴里尝尝，又把半盆子掰成块的土豆，倒进锅里，和拉均匀，边说边手脚麻利的往锅边贴大饼子，“嗯哪，瞅人家吧？他那玩意儿面子矮，怕见生人。一见生人，就像见霜的茄子，打蔫！老娘们耷拉个裤子，都把他吓得撒鹰了，还敢往里钻？黑瞎子借他个豹子胆儿，还是尿裤子，不敢！他要三沟五岭的那样儿，我还巴不得呢，省得一到吹灯就闹炕，整得地动山摇的不着消停？嘻嘻，我自个儿徕大膘都憋不住乐，小兄弟别见笑啊？咱这噶达，不管男女老少，都这样儿？不管生、熟的啥人，嘴潲，好徕！头回生，二回熟，三回就没深哧拉浅的了？扯大襟，扒裤子，几个老娘们，说把爷们扒个溜光，就在当街扒个溜光，谁也不吃醋，谁也不急眼，不说不笑不热闹，闹惯了？你说，整天价对着大山老林的，啥都挡的溜严，啥也瞅不出去，不憋闷呀？这山里，日头爷也懒，起的晚落的早，家里爷们老上山打猎，这大雪封山的，压寨夫人抱着青灯，听狼嗥鬼风叫的，一个人对着孩子不冷寂死了？日子久了，没乐找乐，见人就寻开心，笑一笑，十年少，有啥愁的，也愁不起，愁能愁死个人？咱一个满人家的使唤丫头，狗肉上不了席面，又窝在这大山沟里，上哪抬头露脸儿去？观上老道慈眉善目的，他说，‘心静平和，清静无为，驾紫气东来，骑青牛西去，那飘飘荡荡的骨风才活得出滋润’呢？从我信了道，入了教，知道了这世上只有这么一个自己个儿，别闷屈死自个儿？我呀一天到晚可乐呵了，没事儿跟邻里老娘们扯扯犊子，撩嘘撩嘘打猎回来的爷们，上上山神庙，拜拜山神爷，保佑爷们平安。正经营生呢，就是接待接待来往进山的客，采采山货，种点儿吃的，收收皮子，反正不图挣多少多，加上咱那口子自个儿打的，咋地一年下来，也弄个百八十块大洋的。捐庙上点儿香火钱，这大山里也没啥花的，剩下的都叫我存到钱庄吃利钱了。这一年到头的，日子还捣哧个虎皮色儿。”
吉盛瞅着傻嫂把最后一团苞米面，在手掌中团溜儿团溜，“叭”一个漂亮而优美的手姿掴在锅帮上，又拿手拍扁了些。黄个秧的土豆，红鲜的狍子肉块儿，咕嘟咕嘟的在热泡中沸腾，尤如菊花的花蕊。一圈的大饼子，金黄金黄的，像盛开的黄菊花瓣。多美的一朵菊花，在雾气缭绕中绽放，散发着浓浓的芳香。
傻嫂在这四方锅台混惯了，每天都在做出不同花样可口的菜肴美食，毫不吝啬的把乌龟盖似的锅盖盖上，把这一美好的一切，盖掉了。美食在釜中涅槃，使人得到再生。
“小兄弟，不要再加半子了，撤火。要不然，大饼子糊成黑熊掌了，咋吃啊？哎我来，撤到西灶坑，再炒几个山野小菜，叫你们关里人尝尝鲜。”傻嫂说着，拿过来特别锻造的火铲，铲进灶里，往外一抽，一铲红旺旺的炭火，驱走黑暗，映红了黑房，被移到西灶坑，加上半子，噼噼叭叭嘣出火花，燃起火苗。
吉盛手脚勤快的，把油灯从墙上摘下，挪到西锅台的墙上挂好。傻嫂感激的瞟了吉盛一眼，微微一笑，㧟水刷锅，倒油搁葱花爆锅，把事先切完的菜倒进锅里，随着吃拉拉的热气香味，一盘盘炒蘑菇、炒黄花、炒木耳、炒腌鹿肉丝、炒腌野猪肉出锅，上桌。
大毛和二毛牵着傻哥的手，回到灶房，就前后猴猴儿吉盛。傻嫂拿刷锅刷刷撵着说：“去去，嘎巴啥人哪，一边儿玩去。”傻哥从北墙旮旯搬起一个酒坛子，瞪着大毛和二毛，狠狠地说：“瞅你俩抽筋扒骨的样儿，晒脸啊？瞅待会儿，我不削你俩的，败家玩意儿！说拧，像梗揪面似的。你俩到大门外，瞅瞅你青山大爷和那两叔叔转悠回来没有，说开饭了。快去呀？”大毛和二毛小猫咪咪的，跟吉盛做个鬼脸儿，跑出了门。
傻哥边把酒坛子往里屋搬，边跟傻嫂说：“孩儿他妈，你说青山这号人啊有流儿没流吧，客还没咋的坐热乎屁股呢，这就拽着串门走了，也不嘎咕啥名堂？弄得我跟大老孙，又卸辕，又饮牲口的，整得汗巴流水的。他倒好，成了撒手掌柜的了？”傻嫂没好气儿的用话碓丧说：“呸呸，净背后的章程，见青山大哥面，你敢说，早捏帖了？横是有啥事儿呗！”
傻哥放好酒坛子从里屋出来，到碗架子里拿出几个大瓷杯，吉盛看了准能盛二两酒。
“有啥大不了的**事儿呀，不会吃了饭再说？准是领客看啥货去了，我看往大熊那噶达去的吗？”傻嫂揭起东锅锅盖说：“你哪门子葱啊，啥事儿都掺和？一脑门子的虱子，痒不痒啊你？这名利不分家，谁不把财降在自个儿家呀？那青山大哥揽点儿生意，又交了人，又挣了钱，咱瞅着不也乐？得，没影的事儿，别瞎扒？你把小舌头搁好喽，外面小风嗖嗖的，别膻着舌头？”
吉盛拿过秫秸穿的盖帘子，在手里䞍着，等傻嫂抢饼子。傻嫂瞅了，乐着说：“这䞍着多累呀，放在锅台上。”吉盛说：“不用。俺在家，俺嫂子抢饼子，俺就这样䞍着。俺嫂子，总是像你这么说。俺娘，骂俺显勤。老嫂子，比母吗，俺当小叔子的，得这样儿？”傻嫂抢着饼子，夸着说：“你傻哥，像你就好了？等你娶了媳妇，也知疼老婆。”吉盛取乐子的说：“媳妇和老婆不一回事儿吗？”傻哥在里屋听了，凑趣地说：“姑娘一过门，就两名了。”傻嫂撅嘴儿笑着，拿指头点下吉盛的头，“这孩伢子，刚来，也学会跟嫂子贫嘴了？咱平常人家，不像大户太太、姨太太、老太太的那么叫的好听，不辱斯文。刚过门那会儿，爷们稀罕那阵子叫媳妇；等稀罕够了，就叫老婆了；再等稀罕臭溜够了，就叫屋里的、那口子、孩儿他妈、老伴、烧火的；再等不稀罕了，就叫老蒯、老帮子、挨踹的、老婆子、老太婆，名多了去了，还两名呢，何止啊？女人的命，就贱！自个儿不拿缀点儿，更不值钱了，就得叫爷们踹脚底下去？你傻哥，驴豁是驴豁点儿，他不敢！咱这噶达娘们，不像你们那㧟娘们脚小得像饺子似的，风一刮都能刮跑了？咱这噶达的娘们，都大身板儿大脚巴掌的，虎实！当面锣对面鼓，说打就撂，上那股劲儿，跟爷们一样对命？嗯，拿里屋去吧！二十个饼子不太夸堆儿，再溜点儿高粱米水饭，也就够了。”
过吧？”吉盛嗯哪的说：“吃过烤的狍子大腿，没吃过炖的，闻着就香。”傻嫂双眼爆皮的眼睛一亮，说：“啊，准是大车店老板娘，送给青山的。那娘们，对青山可那个了，总是倒贴，添活青山。”吉盛问：“那个老板娘，是不是相中青山大哥了？”傻嫂嘬嘬个嘴，“咂咂咂，小兄弟你瞅哪去了，何止看上了，早搂火了？你青山大哥那枪法，满山里找找去，母熊见了他都乖乖给他挠痒痒，你说吧，这人咋样儿？这是他自个儿酒后嗙嗤的。你青山大哥，跟咱家那口子，就差没穿一条裤子？嗤尿，都往一个壶嗤。一凑到一块堆儿，啥埋汰沁啥，啥砢碜掏丧啥，就男的女的那点儿破事儿，翻过来调过去的嚼唧，像老野猪肉似的，老也嚼不烂？老爷们天生就那玩意儿，有一个算一个，没一个好东西，都是那货？吃盆里望锅里的，能不跑马爬奶头山吗？”吉盛开玩笑地问：“傻哥也那样吗？”
傻嫂撇撇嘴儿，掀开锅盖，努着不薄不厚、不大不小，叫人稀罕的嘴，吹着腾腾的热气，拿椴木抠刻的木勺子，和拉下锅里炖的狍子肉，㧟一块儿，嘘唏的叼到嘴里尝尝，又把半盆子掰成块的土豆，倒进锅里，和拉均匀，边说边手脚麻利的往锅边贴大饼子，“嗯哪，瞅人家吧？他那玩意儿面子矮，怕见生人。一见生人，就像见霜的茄子，打蔫！老娘们耷拉个裤子，都把他吓得撒鹰了，还敢往里钻？黑瞎子借他个豹子胆儿，还是尿裤子，不敢！他要三沟五岭的那样儿，我还巴不得呢，省得一到吹灯就闹炕，整得地动山摇的不着消停？嘻嘻，我自个儿徕大膘都憋不住乐，小兄弟别见笑啊？咱这噶达，不管男女老少，都这样儿？不管生、熟的啥人，嘴潲，好徕！头回生，二回熟，三回就没深哧拉浅的了？扯大襟，扒裤子，几个老娘们，说把爷们扒个溜光，就在当街扒个溜光，谁也不吃醋，谁也不急眼，不说不笑不热闹，闹惯了？你说，整天价对着大山老林的，啥都挡的溜严，啥也瞅不出去，不憋闷呀？这山里，日头爷也懒，起的晚落的早，家里爷们老上山打猎，这大雪封山的，压寨夫人抱着青灯，听狼嗥鬼风叫的，一个人对着孩子不冷寂死了？日子久了，没乐找乐，见人就寻开心，笑一笑，十年少，有啥愁的，也愁不起，愁能愁死个人？咱一个满人家的使唤丫头，狗肉上不了席面，又窝在这大山沟里，上哪抬头露脸儿去？观上老道慈眉善目的，他说，‘心静平和，清静无为，驾紫气东来，骑青牛西去，那飘飘荡荡的骨风才活得出滋润’呢？从我信了道，入了教，知道了这世上只有这么一个自己个儿，别闷屈死自个儿？我呀一天到晚可乐呵了，没事儿跟邻里老娘们扯扯犊子，撩嘘撩嘘打猎回来的爷们，上上山神庙，拜拜山神爷，保佑爷们平安。正经营生呢，就是接待接待来往进山的客，采采山货，种点儿吃的，收收皮子，反正不图挣多少多，加上咱那口子自个儿打的，咋地一年下来，也弄个百八十块大洋的。捐庙上点儿香火钱，这大山里也没啥花的，剩下的都叫我存到钱庄吃利钱了。这一年到头的，日子还捣哧个虎皮色儿。”
吉盛瞅着傻嫂把最后一团苞米面，在手掌中团溜儿团溜，“叭”一个漂亮而优美的手姿掴在锅帮上，又拿手拍扁了些。黄个秧的土豆，红鲜的狍子肉块儿，咕嘟咕嘟的在热泡中沸腾，尤如菊花的花蕊。一圈的大饼子，金黄金黄的，像盛开的黄菊花瓣。多美的一朵菊花，在雾气缭绕中绽放，散发着浓浓的芳香。
傻嫂在这四方锅台混惯了，每天都在做出不同花样可口的菜肴美食，毫不吝啬的把乌龟盖似的锅盖盖上，把这一美好的一切，盖掉了。美食在釜中涅槃，使人得到再生。
“小兄弟，不要再加半子了，撤火。要不然，大饼子糊成黑熊掌了，咋吃啊？哎我来，撤到西灶坑，再炒几个山野小菜，叫你们关里人尝尝鲜。”傻嫂说着，拿过来特别锻造的火铲，铲进灶里，往外一抽，一铲红旺旺的炭火，驱走黑暗，映红了黑房，被移到西灶坑，加上半子，噼噼叭叭嘣出火花，燃起火苗。
吉盛手脚勤快的，把油灯从墙上摘下，挪到西锅台的墙上挂好。傻嫂感激的瞟了吉盛一眼，微微一笑，㧟水刷锅，倒油搁葱花爆锅，把事先切完的菜倒进锅里，随着吃拉拉的热气香味，一盘盘炒蘑菇、炒黄花、炒木耳、炒腌鹿肉丝、炒腌野猪肉出锅，上桌。
大毛和二毛牵着傻哥的手，回到灶房，就前后猴猴儿吉盛。傻嫂拿刷锅刷刷撵着说：“去去，嘎巴啥人哪，一边儿玩去。”傻哥从北墙旮旯搬起一个酒坛子，瞪着大毛和二毛，狠狠地说：“瞅你俩抽筋扒骨的样儿，晒脸啊？瞅待会儿，我不削你俩的，败家玩意儿！说拧，像梗揪面似的。你俩到大门外，瞅瞅你青山大爷和那两叔叔转悠回来没有，说开饭了。快去呀？”大毛和二毛小猫咪咪的，跟吉盛做个鬼脸儿，跑出了门。
傻哥边把酒坛子往里屋搬，边跟傻嫂说：“孩儿他妈，你说青山这号人啊有流儿没流吧，客还没咋的坐热乎屁股呢，这就拽着串门走了，也不嘎咕啥名堂？弄得我跟大老孙，又卸辕，又饮牲口的，整得汗巴流水的。他倒好，成了撒手掌柜的了？”傻嫂没好气儿的用话碓丧说：“呸呸，净背后的章程，见青山大哥面，你敢说，早捏帖了？横是有啥事儿呗！”
傻哥放好酒坛子从里屋出来，到碗架子里拿出几个大瓷杯，吉盛看了准能盛二两酒。
“有啥大不了的**事儿呀，不会吃了饭再说？准是领客看啥货去了，我看往大熊那噶达去的吗？”傻嫂揭起东锅锅盖说：“你哪门子葱啊，啥事儿都掺和？一脑门子的虱子，痒不痒啊你？这名利不分家，谁不把财降在自个儿家呀？那青山大哥揽点儿生意，又交了人，又挣了钱，咱瞅着不也乐？得，没影的事儿，别瞎扒？你把小舌头搁好喽，外面小风嗖嗖的，别膻着舌头？”
吉盛拿过秫秸穿的盖帘子，在手里䞍着，等傻嫂抢饼子。傻嫂瞅了，乐着说：“这䞍着多累呀，放在锅台上。”吉盛说：“不用。俺在家，俺嫂子抢饼子，俺就这样䞍着。俺嫂子，总是像你这么说。俺娘，骂俺显勤。老嫂子，比母吗，俺当小叔子的，得这样儿？”傻嫂抢着饼子，夸着说：“你傻哥，像你就好了？等你娶了媳妇，也知疼老婆。”吉盛取乐子的说：“媳妇和老婆不一回事儿吗？”傻哥在里屋听了，凑趣地说：“姑娘一过门，就两名了。”傻嫂撅嘴儿笑着，拿指头点下吉盛的头，“这孩伢子，刚来，也学会跟嫂子贫嘴了？咱平常人家，不像大户太太、姨太太、老太太的那么叫的好听，不辱斯文。刚过门那会儿，爷们稀罕那阵子叫媳妇；等稀罕够了，就叫老婆了；再等稀罕臭溜够了，就叫屋里的、那口子、孩儿他妈、老伴、烧火的；再等不稀罕了，就叫老蒯、老帮子、挨踹的、老婆子、老太婆，名多了去了，还两名呢，何止啊？女人的命，就贱！自个儿不拿缀点儿，更不值钱了，就得叫爷们踹脚底下去？你傻哥，驴豁是驴豁点儿，他不敢！咱这噶达娘们，不像你们那㧟娘们脚小得像饺子似的，风一刮都能刮跑了？咱这噶达的娘们，都大身板儿大脚巴掌的，虎实！当面锣对面鼓，说打就撂，上那股劲儿，跟爷们一样对命？嗯，拿里屋去吧！二十个饼子不太夸堆儿，再溜点儿高粱米水饭，也就够了。”