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转眼出了正月,陆广明家的瓦罐羊肉和各种辣酱卖的都不错,除了来往客商大量购买之外,附近的村民也会买上一两瓶辣酱回去下饭吃。虽然贵了点儿,但是毕竟里面有油有肉,而且再难吃的饭菜放上一勺,滋味都会变得不错。还有不少小贩也过来买辣酱,然后挑到比较远的地方加上一两文钱叫卖,竟然也卖的不错。
出了正月以后,陆千海和陆千城就要去学堂学读书了,那学堂离这里也不过五六里地的样子,不算远。教书的先生是个老秀才,陆广增他们开蒙都是在这个老秀才这边读的。而且老秀才收的束脩也十分合理,附近不少村子都会把孩子送去他那里读书。
家里有了些存钱,曾红梅建议要不要去镇上租个铺子开个小饭馆什么的,陆千山摇了摇头,不太建议现在就开饭馆。
“人手不够,而且真的要开的话也不要去镇上,镇里消费能力不高,咱家的羊肉价格比较贵,他们也买不起,而且还会失去这边来往客商的客源。”陆千山理智的分析,“再过几个月天气热了,就不适合做瓦罐羊肉了,还得像个别的赚钱的招数才行。”
开饭庄不是他想要做的,不管镇上还是县城,那些开得好的饭馆饭庄背后都有人,他们这种没有什么背景的老百姓贸然进入市场,一定会出问题。而且陆千庭的老丈人是主簿,他们去了县城万一被下绊子就十分麻烦。他不怕有人过来正面刚,怕的是麻烦,因为烦心。
“特制调料?”周氏疑惑道:“你的意思是做调料铺子?跟那些酱菜铺子似的?”
陆千山点点头,道:“咱家东西好吃,是因为我调配出特制的调料。别人没有这个调料,怎么做东西都不会跟咱家这么好吃的。开饭馆会有竞争,但是特殊调料的铺子竞争就不会太大了,因为他们没有。”
“可是咱家现在就两种调料啊,也不够开铺子的吧?”趁着食肆里现在没客人,几个人聚在一起开始开会了。曾红梅比较快言快语,她觉得一个招牌菜可以撑起一家饭馆,但是一两种调味料却不行了。
陆千山笑道:“自然还有别的调料,下一步我想做豆豉和酱豆腐。”
“这是什么?”周氏听都没听过,“用大酱煮的豆腐?”
陆千山摇了摇头,道:“等回去我讲给你们听,现在来客人了。”
“哪有客人?”周氏竖起耳朵听了听,外面一点儿动静都没有,刚要再说什么,就听见从远处跑来的马蹄声音,“行啊,咱家山山耳朵可真尖。”
来的人竟然算是半个熟人,就是给食肆开张的那个小顾少爷。
小顾少爷也就十七八岁,神色飞扬,长得也十分精神。而且身材高大,是北方人典型的那种宽厚的骨架,只是因为抽条,显得略瘦了。
“周婶儿,陆叔!”小顾少爷一进门就热情的打招呼,“给我来碗汤,要新贴的饼子来四个,一盘萝卜丝,再要一罐二十文的羊肉。”
陆广明出去帮他喂马,进来之后问道:“就你一个人?”
小顾少爷挠了挠脑袋,嘿嘿笑道:“我馋了嘛,提前过来先吃着。他们在后面呢。”
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转眼出了正月,陆广明家的瓦罐羊肉和各种辣酱卖的都不错,除了来往客商大量购买之外,附近的村民也会买上一两瓶辣酱回去下饭吃。虽然贵了点儿,但是毕竟里面有油有肉,而且再难吃的饭菜放上一勺,滋味都会变得不错。还有不少小贩也过来买辣酱,然后挑到比较远的地方加上一两文钱叫卖,竟然也卖的不错。
出了正月以后,陆千海和陆千城就要去学堂学读书了,那学堂离这里也不过五六里地的样子,不算远。教书的先生是个老秀才,陆广增他们开蒙都是在这个老秀才这边读的。而且老秀才收的束脩也十分合理,附近不少村子都会把孩子送去他那里读书。
家里有了些存钱,曾红梅建议要不要去镇上租个铺子开个小饭馆什么的,陆千山摇了摇头,不太建议现在就开饭馆。
“人手不够,而且真的要开的话也不要去镇上,镇里消费能力不高,咱家的羊肉价格比较贵,他们也买不起,而且还会失去这边来往客商的客源。”陆千山理智的分析,“再过几个月天气热了,就不适合做瓦罐羊肉了,还得像个别的赚钱的招数才行。”
开饭庄不是他想要做的,不管镇上还是县城,那些开得好的饭馆饭庄背后都有人,他们这种没有什么背景的老百姓贸然进入市场,一定会出问题。而且陆千庭的老丈人是主簿,他们去了县城万一被下绊子就十分麻烦。他不怕有人过来正面刚,怕的是麻烦,因为烦心。
“特制调料?”周氏疑惑道:“你的意思是做调料铺子?跟那些酱菜铺子似的?”
陆千山点点头,道:“咱家东西好吃,是因为我调配出特制的调料。别人没有这个调料,怎么做东西都不会跟咱家这么好吃的。开饭馆会有竞争,但是特殊调料的铺子竞争就不会太大了,因为他们没有。”
“可是咱家现在就两种调料啊,也不够开铺子的吧?”趁着食肆里现在没客人,几个人聚在一起开始开会了。曾红梅比较快言快语,她觉得一个招牌菜可以撑起一家饭馆,但是一两种调味料却不行了。
陆千山笑道:“自然还有别的调料,下一步我想做豆豉和酱豆腐。”
“这是什么?”周氏听都没听过,“用大酱煮的豆腐?”
陆千山摇了摇头,道:“等回去我讲给你们听,现在来客人了。”
“哪有客人?”周氏竖起耳朵听了听,外面一点儿动静都没有,刚要再说什么,就听见从远处跑来的马蹄声音,“行啊,咱家山山耳朵可真尖。”
来的人竟然算是半个熟人,就是给食肆开张的那个小顾少爷。
小顾少爷也就十七八岁,神色飞扬,长得也十分精神。而且身材高大,是北方人典型的那种宽厚的骨架,只是因为抽条,显得略瘦了。
“周婶儿,陆叔!”小顾少爷一进门就热情的打招呼,“给我来碗汤,要新贴的饼子来四个,一盘萝卜丝,再要一罐二十文的羊肉。”
陆广明出去帮他喂马,进来之后问道:“就你一个人?”
小顾少爷挠了挠脑袋,嘿嘿笑道:“我馋了嘛,提前过来先吃着。他们在后面呢。”
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