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为什么说要放在石屋里?因为这些陶罐放置的条件就是:阴暗透风的角落。四周也只有石屋里头是这样的环境。
只是这几个陶罐放到谁的石屋里?就因为他们的房子太小,放个东西都成问题了。
这让周季更加坚定,她那个二十几平的屋子,一定要做。
最后还是大地发了话,每间屋子放一罐。
猎队今天带回来的两只野物,头上长角,青色的皮,肉有些柴,并没有野猪肉那么好吃。周季经常在这个世界看到这种动物,便猜测它们很常见。
之前虽然一直吃着这种动物的肉,却从来不想去了解它叫什么。甚至大多数时候,猎队在拆分猎物时,周季都是撇开头不去看的。
今天存下不少肉,还有了一罐盐,周季有些高兴,她问河:“这种野物叫什么?”
“哞兽。”河回答的简洁明了。
平常处理哞兽,都是当天就把能吃的吃光,而这次有一只哞兽是腌制的,周季惜盐,大块的肥肉和板油,就没有腌制。
这些东西她不会扔掉,既然不能腌制,她可以熬油啊。
往锅里加少量的水,把肥肉和板油,切块后放进锅中,小火烧。
油脂渗出后,锅中传出阵阵香味,已经回屋的人又全都出来了,“季,你做什么呢。”
“熬油。”
她一个人边烧火边看锅,却没有半点慌张,显得很是淡定。
“我帮你烧火吧。”白鸟说。
周季摇头,“不用了,我一个人忙得过来。”
看锅中油熬的差不多,周季用筷子把油渣夹了起来。又在才熬好的油里撒了少量的盐,据说可以延长保质期,也不知道是真是假。
她用两块零碎的兽皮包住锅沿,想将锅中的油倒进陶罐中。可锅太重她拿不起来,还是大地来帮了个忙。“这东西能吃吗?”他问。
“都是哞兽身上的,当然可以吃。”陶锅里的油倒完后,锅又放回到灶台上。周季把之前拿出来的油渣到了进去,陶锅还是烫的,周季趁着热度,加入辣椒和大蒜搅拌,最后撒上盐和小段的葱,盖上木锅盖焖上几秒。再开锅,香味更加浓郁。
周季给大地递了双筷子:“你尝尝看。”
热热的油渣,本来就很酥脆,加上盐和辣椒,还有葱香,绝对是部落没吃过的美味。
果然,大地很喜欢这种味道,招呼部落众人过来吃。只是油渣不够,每个人也就只能尝上两口。
“季,这个真好吃啊,比肉汤还要好吃。”
“是啊,季,明天再做吧。”
再做?那还得熬油啊,她要那么多油干什么,也知道这些油能保存多久。因此她推脱道:“以后吧,这个多吃了不好。”
“有什么不好?”
不符合健康学啊,不过她一个寿命不过百年的,给这些命过三百的人说健康,稍许有些可笑。
周季换了说法,“好东西就要少吃点,吃多了就不觉得好吃了。”
小部落的人懵了,他们从没听过这样的话。
熬出来的油,有满满一陶罐... -->>
为什么说要放在石屋里?因为这些陶罐放置的条件就是:阴暗透风的角落。四周也只有石屋里头是这样的环境。
只是这几个陶罐放到谁的石屋里?就因为他们的房子太小,放个东西都成问题了。
这让周季更加坚定,她那个二十几平的屋子,一定要做。
最后还是大地发了话,每间屋子放一罐。
猎队今天带回来的两只野物,头上长角,青色的皮,肉有些柴,并没有野猪肉那么好吃。周季经常在这个世界看到这种动物,便猜测它们很常见。
之前虽然一直吃着这种动物的肉,却从来不想去了解它叫什么。甚至大多数时候,猎队在拆分猎物时,周季都是撇开头不去看的。
今天存下不少肉,还有了一罐盐,周季有些高兴,她问河:“这种野物叫什么?”
“哞兽。”河回答的简洁明了。
平常处理哞兽,都是当天就把能吃的吃光,而这次有一只哞兽是腌制的,周季惜盐,大块的肥肉和板油,就没有腌制。
这些东西她不会扔掉,既然不能腌制,她可以熬油啊。
往锅里加少量的水,把肥肉和板油,切块后放进锅中,小火烧。
油脂渗出后,锅中传出阵阵香味,已经回屋的人又全都出来了,“季,你做什么呢。”
“熬油。”
她一个人边烧火边看锅,却没有半点慌张,显得很是淡定。
“我帮你烧火吧。”白鸟说。
周季摇头,“不用了,我一个人忙得过来。”
看锅中油熬的差不多,周季用筷子把油渣夹了起来。又在才熬好的油里撒了少量的盐,据说可以延长保质期,也不知道是真是假。
她用两块零碎的兽皮包住锅沿,想将锅中的油倒进陶罐中。可锅太重她拿不起来,还是大地来帮了个忙。“这东西能吃吗?”他问。
“都是哞兽身上的,当然可以吃。”陶锅里的油倒完后,锅又放回到灶台上。周季把之前拿出来的油渣到了进去,陶锅还是烫的,周季趁着热度,加入辣椒和大蒜搅拌,最后撒上盐和小段的葱,盖上木锅盖焖上几秒。再开锅,香味更加浓郁。
周季给大地递了双筷子:“你尝尝看。”
热热的油渣,本来就很酥脆,加上盐和辣椒,还有葱香,绝对是部落没吃过的美味。
果然,大地很喜欢这种味道,招呼部落众人过来吃。只是油渣不够,每个人也就只能尝上两口。
“季,这个真好吃啊,比肉汤还要好吃。”
“是啊,季,明天再做吧。”
再做?那还得熬油啊,她要那么多油干什么,也知道这些油能保存多久。因此她推脱道:“以后吧,这个多吃了不好。”
“有什么不好?”
不符合健康学啊,不过她一个寿命不过百年的,给这些命过三百的人说健康,稍许有些可笑。
周季换了说法,“好东西就要少吃点,吃多了就不觉得好吃了。”
小部落的人懵了,他们从没听过这样的话。
熬出来的油,有满满一陶罐... -->>
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